{"product_id":"kitchen-knives-the-essential-three-tadafusa","title":"Couteaux de cuisine | Les trois essentiels - tadafusa -","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eLes trois essentiels : votre base pour chaque repas\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eVous hésitez sur les couteaux à choisir pour un usage quotidien ?\u003c\/b\u003e Nous vous recommandons de commencer par les \u003cb data-index-in-node=\"76\" data-path-to-node=\"3\"\u003e\"Trois essentiels.\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"76\" data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/20230517-181.jpg?v=1773805842\"\/\u003e\u003c\/b\u003eCe set comprend un \u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"4\"\u003ecouteau à pain\u003c\/b\u003e qui tranche sans écraser, un \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"4\"\u003eSantoku\u003c\/b\u003e polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes, et un pratique \u003cb data-index-in-node=\"126\" data-path-to-node=\"4\"\u003ecouteau d'office\u003c\/b\u003e pour les fruits et les petites tâches. Avec ces trois couteaux, votre cuisine quotidienne deviendra nettement plus simple et plus agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\/\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e1. Le couteau à pain : au-delà du bord cranté\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/20230517-233.jpg?v=1773805990\"\/\u003e\u003c\/b\u003eLa particularité du \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"7\"\u003ecouteau à pain Tadafusa\u003c\/b\u003e réside dans sa lame unique : elle présente un bord festonné (dentelé) \u003cb data-index-in-node=\"108\" data-path-to-node=\"7\"\u003euniquement à la pointe.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn amorçant la coupe avec la pointe dentelée puis en poursuivant avec le tranchant droit, vous pouvez trancher le pain sans l’écraser. Le résultat : une surface nette avec presque aucune mie. Il est aussi parfait pour couper les sandwichs et les gâteaux délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e2. Le Santoku : votre couteau polyvalent de prédilection\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/20230517-218_79f5ae6d-01c6-4a50-b7d0-020424a5b41a.jpg?v=1773805990\"\/\u003eCapable de s’occuper de la viande, du poisson et des légumes, le \u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"10\"\u003eSantoku\u003c\/b\u003e est le couteau le plus utilisé dans les foyers modernes. C’est le véritable cheval de bataille de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e3. Le couteau d'office : compact et parfaitement dimensionné\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/20230517-205.jpg?v=1773805990\"\/\u003e\u003c\/b\u003eLe \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"12\"\u003ecouteau d'office\u003c\/b\u003e est idéal pour les tâches de précision comme éplucher des fruits ou couper de petits légumes. Bien que de nombreux couteaux d’office mesurent de 80mm à 150mm, il peut être difficile de trouver le bon modèle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eCe couteau d'office précis est conçu pour tenir confortablement dans la paume d’une femme. Que vous coupiez des fruits ou des gâteaux à table, c’est un outil choisi autant pour son beau design que pour son utilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\/\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eLe savoir-faire de Tadafusa\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/tadafusa_06.jpg?v=1773806074\"\/\u003e\u003c\/b\u003eSituée à \u003cb data-index-in-node=\"11\" data-path-to-node=\"16\"\u003ela ville de Sanjo, préfecture de Niigata\u003c\/b\u003e—une ville réputée pour sa forge—\u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"16\"\u003eTadafusa\u003c\/b\u003e a collaboré avec la designer produit \u003cb data-index-in-node=\"118\" data-path-to-node=\"16\"\u003eFumie Shibata\u003c\/b\u003e pour créer ces couteaux. Conscients que les couteaux de cuisine sont le plus souvent utilisés par des femmes, ils ont mis l’accent sur un design aussi esthétique que fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003eDesign apprécié des femmes :\u003c\/b\u003e De la texture rustique du bois de châtaignier à la silhouette douce et arrondie du manche, chaque détail a été soigneusement pensé.\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/IMG_9116.jpg?v=1773806077\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003eBois carbonisé antibactérien breveté :\u003c\/b\u003e Les manches sont dotés du « bois carbonisé antibactérien » breveté de Tadafusa. En chauffant le bois de châtaignier dans un four jusqu’à un état proche du charbon, l’humidité et les nutriments sont éliminés, ce qui empêche la prolifération bactérienne et garantit une utilisation hygiénique. Vous apprécierez aussi le veinage naturel unique et les variations de couleur du bois.\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/20230517-172.jpg?v=1773805990\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eTranchant supérieur (acier SLD) :\u003c\/b\u003e La lame présente une structure à trois couches, avec un noyau en \u003cb data-index-in-node=\"94\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eacier SLD\u003c\/b\u003e—réputé pour son tranchant exceptionnel tout en étant résistant à la rouille—pris en sandwich entre deux couches d’acier inoxydable. Elle offre un tranchant de qualité professionnelle qui surpasse les couteaux tout inox standard.\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/tadafusa-05.jpg?v=1773806076\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003eUsage universel :\u003c\/b\u003e Tous les couteaux sont à double tranchant, ce qui les rend adaptés aux droitiers comme aux gauchers.\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/IMG_9178.jpg?v=1773806078\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003eLa tradition rencontre l’innovation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDepuis sa création en 1948, \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"19\"\u003eTadafusa\u003c\/b\u003e cultive l’esprit du \u003ci data-index-in-node=\"64\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\"Onko-Chishin\"\u003c\/i\u003e—apprendre du passé pour créer le nouveau. Plutôt que de simplement s’accrocher à la tradition, l’entreprise intègre de nouvelles technologies et de nouveaux matériaux, chaque couteau étant fini à la main par des artisans qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/IMG_1580.jpg?v=1773806075\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cstrong\u003e■ Dimensions \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain : \u003c\/strong\u003eLongueur de lame : 230 mm (Longueur totale : 365 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cstrong\u003eSantoku : \u003c\/strong\u003eLongueur de lame : 170 mm (Longueur totale : 300 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office : \u003c\/strong\u003eLongueur de lame : 125 mm (Longueur totale : 230 mm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cstrong\u003e■ Caractéristiques（S'applique aux trois produits）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eConstruction de la lame : acier plaqué 3 couches pleine lame\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,1,0,0\"\u003eAcier du noyau :\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"12\" data-path-to-node=\"4,0,1,0,0\"\u003eacier SLD\u003c\/b\u003e (acier à outils pour travail à froid hautes performances)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,1,1,0\"\u003eCouches extérieures (plaquage) :\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"25\" data-path-to-node=\"4,0,1,1,0\"\u003eacier inoxydable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,1,2,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,1,2,0\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/i\u003e Cette construction « San Mai » combine l’excellent tranchant et la remarquable tenue de coupe de l’acier SLD avec la résistance à la rouille et la durabilité de l’acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eManche : bois carbonisé antibactérien\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,1,0,0\"\u003eMatériau :\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"10\" data-path-to-node=\"4,1,1,0,0\"\u003ebois de châtaignier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,1,1,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,1,1,0\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/i\u003e Grâce au procédé de carbonisation breveté de Tadafusa, le bois de châtaignier est traité pour devenir hautement résistant à l’humidité et aux bactéries. Le manche reste ainsi hygiénique, résistant à la pourriture et durable pour un usage prolongé en cuisine, tout en mettant en valeur la beauté naturelle du veinage du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cstrong\u003e■ \u003c\/strong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eEntretien \u0026 maintenance\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003eEntretien après utilisation :\u003c\/b\u003e Après usage, lavez soigneusement l’ensemble du couteau à l’eau tiède. Essuyez toute trace d’humidité avec un chiffon sec avant de le ranger dans un endroit sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003eUtilisation avec des aliments acides\/salés :\u003c\/b\u003e Une attention particulière doit être portée après avoir coupé des aliments riches en sel ou en acide (comme les agrumes, les oignons ou les cornichons). Veuillez laver immédiatement la lame afin de préserver l’intégrité de l’acier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003eÉviter les appareils :\u003c\/b\u003e Ne pas utiliser au lave-vaisselle, au sèche-vaisselle, au micro-ondes ni au four. L’exposition à ces appareils peut provoquer des fissures, des déformations ou des dommages permanents de la lame ou du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NIHON IIMONOYA || Japanese good things shop","offers":[{"title":"Couteau à pain","offer_id":44881257660495,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Santoku","offer_id":44881257693263,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Couteau d'office","offer_id":44881257726031,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/tada-26-3-1.jpg?v=1773806890","url":"https:\/\/nihon-iimonoya-global.live\/fr\/products\/couteaux-de-cuisine-les-trois-essentiels-tadafusa","provider":"NIHON IIMONOYA || Japanese Crafts","version":"1.0","type":"link"}