文章： sasasa：為日常生活重新詮釋的日本漂白棉布
sasasa：為日常生活重新詮釋的日本漂白棉布
在自古以手工業聞名的大阪府堺市，武田晒自1911年起便在這裡從事棉布的漂白與精煉。一百多年來，這家公司一直將普通棉布加工成和晒（日本漂白棉布）——一種柔軟、吸水性佳的布料，曾是日本家家戶戶的必備之物。2020年，公司推出自有品牌sasasa，希望讓這塊樸素的布重新回到日常生活中。我們走訪了工坊，由武田專務和武田董事帶領參觀。
隨用隨撕的布卷
sasasa的第一款產品是和晒卷：一長條漂白棉布，帶有虛線切口，需要時隨時撕下一塊。可用來擦乾碗盤、擠乾蔬菜水分、鋪在蒸籠裡，或擦拭檯面。與廚房紙巾不同，每一塊都可以反覆清洗、重複使用。品牌名稱本身就來自日語中的sa-sa-sa，意思是「迅速而輕快」。
以清新簡約、契合現代廚房的形式呈現傳統材料，和晒卷在2020年榮獲優良設計獎（Good Design Award）。我們詢問如此獨特的產品是如何誕生的，聽到了一個家族企業世代不斷自我革新的故事。
什麼是晒布？
「很多人聽到晒布這個詞，都會問：『那是什麼？』」武田專務和武田董事笑著告訴我們。晒布是經過洗滌和精煉、去除了紗線上殘留的漿料、雜質和天然油脂的棉織物——這道工序通常在染色之前進行。
過去，晒布是日本家庭不可或缺的日用品。它被用於廚房，也被做成抹布、頭巾和繃帶，是名副其實的萬用布。即使在今天，日本仍有許多準媽媽遵循習俗，將晒布纏在腹部，祈求平安生產。
隨著生活方式日益西化，廉價進口商品和拋棄式用品佔據市場，晒布逐漸從日常生活中消失。「鼎盛時期，這一帶有五十多家漂白工坊，如今只剩下七家。」武田專務說，「業界每個人都有危機感，都在努力讓它復興。」
更環保的漂白方式
面對這些變化，兩人的父親——第四代社長——認為公司還能做得更多。他重新審視了僅僅因為「一直都是這麼做的」而傳承下來的每一道工序，著手從零開始設計一種環保的工法。「我到現在還記得他休假日都泡在圖書館裡讀書的樣子。」武田董事回憶道。
成果便是武田晒獨有的工法：只用少量的水、少量的藥劑和少量的能源。他開發出一種以幫浦循環少量水的加工釜，這項創新改變了整個產業。如今仍使用同樣的釜來精煉布料，他的努力比當今世界所呼籲的永續製造早了數十年。
和晒的製作過程
我們抵達時，當天的精煉作業已經結束，但工作人員還是熱心地打開了一個釜蓋，讓我們看看裡面。
晒布分為西式和日式（和晒）兩種，武田晒生產的是和晒。西式工法由機器拉著布料，大約四十分鐘就完成漂白。而和晒則是將布料鋪放在釜中，讓水在周圍循環整整兩天。由於布料從不被拉伸或拉扯，成品手感格外柔軟蓬鬆。
- 精煉：布料在釜中靜置兩天，水緩緩在其中循環。
- 脫水：接著放入大型離心機中脫水。
- 乾燥：乾燥方式有多種，其中之一是讓布料從加熱的滾筒上通過。
- 裁剪與包裝：工作人員手工裁剪並包裝每一件產品。
看著長長的純白布料源源不絕地流過機器，有種說不出的美感——我們簡直可以看上好幾個小時。
我們也看到工作人員手工裁剪和包裝產品，速度與精準度令人印象深刻。
有些機器的年紀和祖父母輩差不多。在這裡，用了幾十年、備受愛惜的設備與最先進的低環境負荷工法並肩運轉——這是一個傳統與當下真正共存的地方。
從嬰兒服裝到自有品牌
「隨著時代變遷，單靠漂白越來越難維持，於是我們開始開發自己的產品。」武田專務解釋道，「第一款是嬰兒內衣，運用了晒布對肌膚溫和的特點。以前我們的布常被用來做尿布，靈感就是從這裡來的。」
「我們以和晒這種材料的優點來推廣，但大多數顧客連這個詞都沒聽過。我們意識到，首先得讓大家認識和晒本身。所以我們決定做一款完全不染色、只靠布料本身魅力的產品。」
武田專務和武田董事與外部合作夥伴一起，重新審視公司一直以來販售的晒布布匹。「晒布是什麼形狀？人們什麼時候會用它？怎樣才能更方便、更時尚？我們反覆討論了很多次。」最後的答案是一款帶虛線切口的布卷，並搭配專用立式架和吊掛式收納架，能自然地融入現代廚房。
用手撕布是平時難得的體驗，別有一番樂趣。「甚至有顧客告訴我們，撕布特別紓壓。」他們笑著說。
用途無窮
面對一長匹布，常常不知從何下手；而從布卷上整齊撕下的一塊方布，馬上就能讓人想到用途：廚房、打掃，或任何你喜歡的地方。
「還可以用來代替咖啡濾紙。」武田董事告訴我們，「因為織得比較疏鬆，咖啡的口感會更柔和、更溫潤。」
因為是布，日常污漬清洗或煮沸就能輕鬆去除，每一塊都可以重複使用很多次。越洗手感越柔軟，你甚至會喜歡上它略微起毛的布邊。這是每天都能切身感受到的永續生活。
傾聽顧客的聲音——有人擔心一整卷用不完，有人想要更實惠的送禮選擇——sasasa又推出了成套的預裁和晒方巾、收納盒以及晾布專用掛架，成長為一個讓和晒走進家中每個角落的品牌。
始終探尋新的可能
父親確立了自己獨有的環保精煉工法；武田專務和武田董事則創造出世上前所未有的產品。三人的共同之處在於：尊重傳統卻不拘泥於傳統，不斷探索新的可能。真誠、堅韌、簡單而美麗——在武田晒遇到的每一個人身上，都能感受到和晒本身的這些特質。
最後還有一個小發現：我們借用洗手間時，在洗手台旁看到了和晒。有小洞或瑕疵、無法販售的布料，會在公司內部當作擦手巾再利用——這個小細節充分展現了這家公司的風格。
衷心感謝武田專務、武田董事以及武田晒的各位，在我們漫長的參訪期間慷慨撥出寶貴時間。
