nitorito：针织与梭织——雪国米泽制作的披肩

山形县米泽市是日本北部的雪国，以传统的米泽织闻名。这次我们拜访了nitorito背后的工厂——青文纺织（Aobun Textile）。为了传达针织与梭织的魅力以及米泽的魅力，工厂创立了披肩等纺织品牌nitorito，如今已作为独立公司运营。

针织与梭织

青文纺织的特色，是用圆编机编织的针织事业与梭织事业同时存在于一家公司——据说这在全世界都很少见。米泽以织物闻名，冬天大雪覆盖，柔软温暖的针织品也很受欢迎。或许正是这样的背景，诞生了能同时做两者的工厂。

“针织与梭织”的日语是nitto to ori to——品牌因此得名nitorito。标志描绘了米泽群山流畅的线条，nitorito的大多数产品都以某种形式结合了针织与梭织。

针织与梭织的区别

梭织是让纵向的经线与横向的纬线交错而成。在织布机上，梭子来回穿行，把纬线穿过经线之间。由于只是线的交错，梭织布平整，伸缩性小，透气性也有限。

而针织则是做一个线圈，再从中穿出另一个线圈，如此反复。所以针织品伸缩性好、透气，手感蓬松柔软。两者结构完全不同，做法也完全不同。

什么是圆编？

在各种编织方法中，使用圆编机的圆编是nitorito的特色与强项。工厂里排列着一台台巨大而复杂的圆编机。

圆编机结构非常复杂，设定全部由匠人手工完成。熟练的匠人设定一台机器就要花上好几个小时。

在此之前，要把纱线缠到专用的锥形筒上；再之前要做缠线准备；再往前还要染纱。看不见的地方有太多工序，所以一台机器一天能织多少米，单看这个数字其实意义不大。

编织机分两种。横机左右往复编织，能边织边成型，浪费少。圆编机绕圈编织，织出无缝的筒状面料，之后需要裁剪缝制，有时会产生废料。无缝T恤多半是这样做的。青文纺织在圆编技术上非常出色，一线时装品牌都会为了它的技术与应变能力专程来到米泽。

隐身于大品牌之后

即使工厂的技术在业界广为人知，消费者也不会听到它的名字。再有技术，只卖面料就听不到使用者的声音。青文纺织在米泽有140多年的历史，但随着产地老龄化，青文纺织的常务董事、nitorito品牌经理铃木先生开始担心整个纺织产地可能陷入危机。

工厂员工看起来很年轻，但从整个产地来看并不能放心。仅凭向时装品牌供应面料的自豪，米泽这个拥有技术与历史的产地之名永远不会被知道，技术也无法留存。正是出于这样的想法，传达米泽与青文纺织技术魅力的品牌nitorito诞生了。

化弱点为强项

圆编机织出的是筒状面料，无法做特殊成型。如果剪开改变形状，切口会脱线，必须用包缝机处理边缘。与横机相比，成型更费工，也会浪费面料，难以竞争。

铃木先生思考对策，运用了多年代工积累的经验：用羊毛编织，再让面料缩绒毡化。羊毛在湿润并受力时纤维会相互缠结。编织后刻意进行缩绒（毡化）处理，让纤维固定，只要不用力拉扯，剪开也不会脱线。

这是缩绒前的披肩，非常大，可以看出收缩幅度相当可观。缩绒后就成为约85 × 180 cm的标准披肩尺寸。

毡化的筒状面料在哪里剪都不会脱线，剪裁后披肩便完成了。羊毛本就是优秀的材料，保暖、防泼水、抑味、调湿。缩绒让这些特性成为产品的优点，也把剪裁成型费工的缺点，变成了可以按喜好裁剪、独一无二的高机能披肩。缩绒的分寸非常关键也很难——既不能太硬，要保有羊毛的柔软，又要剪开不脱线。

米泽制造

nitorito的披肩全部以米泽的风景与丰富自然为灵感。hamura描绘了米泽丰饶自然中树叶聚集的样子，把不规则随机出现的树叶对比转化为几何图案，像刺子绣一样布满整条披肩。

wadachi（“车辙”）描绘豪雪地带米泽的生活：雪路上留下许多脚印，雪又覆盖上来，又出现新的脚印。用渐变的色块表现雪国生活的层层叠叠，其中穿过一道车辙般的线条。秉持“made in Yonezawa”的精神，nitorito只使用羊毛、棉等天然纤维。

没有挑战就没有未来

听铃木先生说话，能强烈感受到他对米泽的感情。在历史悠久的企业里做新挑战想必不容易，但他为了产地和公司的未来所做的挑战，必定会影响整个产地。被青文纺织和铃木先生的努力所打动，设计师斋藤女士特地从东京移居米泽，如今负责nitorito的全部设计——她亲自走访了全国的织布厂，最后选择了这里，让铃木先生也非常惊讶。

许多地方的制造者都为后继无人而苦恼。亲自寻找理想制造之地的斋藤女士固然了不起，这也说明，对于勇于挑战的企业和制造者，总会有年轻人主动找上门来。新的挑战留下的车辙，会成为后来年轻人的路标。nitorito已经开始在米泽留下车辙。

制作过程视频

衷心感谢协助采访并细心带我们参观工厂的铃木先生和斋藤女士。