Fabriqué par Osaka Suzuki · Higashisumiyoshi, Osaka
Chope à bière en étain Osaka Suzuki – Straight, Noble & Berg
L’artisan
Higashisumiyoshi, Osaka
Fabricant d’objets en étain fondé en 1949 à Osaka, qui produit la quasi-totalité de l’Osaka Naniwa Suzuki, artisanat traditionnel officiellement reconnu au...
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La bière est meilleure dans l'étain
À propos d'Osaka Suzuki
Fondée à Osaka en 1949, la maison Osaka Suzuki (大阪錫器) réalise aujourd'hui la quasi-totalité de la production d'Osaka Naniwa Suzuki (étain d'Osaka), artisanat traditionnel officiellement reconnu au Japon et riche de plus de 300 ans d'histoire. Ses artisans, dont des maîtres artisans traditionnels certifiés par l'État, coulent, tournent et finissent chaque pièce à la main.
1. Froide en un instant
Par une chaude journée, rien ne vaut une bière servie dans une chope bien fraîche. L'étain conduit si bien la chaleur qu'il est inutile de mettre celle-ci au réfrigérateur : versez une bière froide et la chope se refroidit en quelques instants, tandis que de fines gouttelettes perlent à sa surface.
2. Une mousse fine et crémeuse
L'intérieur de la chope est martelé à la main, une texture appelée tsuchime, qui produit une mousse fine et onctueuse, comme une bière servie par un expert.
3. Une saveur plus douce
L'étain est réputé depuis longtemps pour purifier l'eau : dans la Chine ancienne, on en plongeait dans les puits, et beaucoup glissent encore aujourd'hui un morceau d'étain dans un vase pour garder les fleurs fraîches. Il révèle les arômes de la bière et lui donne plus de rondeur.
4. Un bord lisse et poli
Les artisans polissent le bord à la main pour un contact tout en douceur avec les lèvres.
5. Quatre modèles
- Straight : un cylindre droit et épuré (env. 280 ml).
- Noble : une anse aux courbes douces (env. 300 ml).
- Berg Small / Berg Large : une finition entièrement martelée (env. 300 ml / 400 ml).
Prête à offrir
Chaque pièce est livrée dans une boîte en bois de paulownia (kiri), le coffret cadeau traditionnel japonais. Façonnés à la main par des artisans traditionnels et présentés dans un écrin de bois, les objets en étain Osaka Suzuki sont depuis longtemps un cadeau apprécié pour les anniversaires, les départs à la retraite, les mariages et les 10 ans de mariage (les « noces d'étain »).
Caractéristiques
- Straight : env. 280 ml ; Ø ouverture 7 cm ; largeur 10 cm anse comprise
- Noble : env. 300 ml ; Ø ouverture 7 cm ; largeur 10 cm anse comprise
- Berg Small : env. 300 ml ; Ø ouverture 7,2 cm ; largeur 10 cm anse comprise
- Berg Large : env. 400 ml ; Ø ouverture 7,5 cm ; largeur 11 cm anse comprise
- Fait main : les dimensions peuvent légèrement varier
- Matière : étain (Osaka Naniwa Suzuki, artisanat traditionnel officiellement reconnu au Japon)
- Emballage : boîte cadeau en bois de paulownia
- Fabriqué au Japon (Osaka)
Entretien
- Après usage, lavez avec un détergent doux, rincez bien et essuyez.
- Ne frottez pas avec un objet dur ou abrasif.
- Ne laissez pas longtemps au congélateur.
- Ne convient ni à la flamme directe, ni au gaz, ni au micro-ondes, ni au lave-vaisselle.
- La chope devient chaude avec des boissons chaudes ; manipulez-la avec précaution.
- Les contenus acides comme le vinaigre peuvent provoquer une décoloration.
- Les objets en étain Osaka Suzuki sont conformes aux normes de la loi japonaise sur l'hygiène alimentaire relatives aux métaux en contact avec les aliments.
L’artisan derrière cette pièce
Osaka Suzuki
Higashisumiyoshi, Osaka
Fabricant d’objets en étain fondé en 1949 à Osaka, qui produit la quasi-totalité de l’Osaka Naniwa Suzuki, artisanat traditionnel officiellement reconnu au Japon et riche de plus de 300 ans d’histoire. Ses artisans, souvent jeunes, façonnent à la main gobelets, coupes à saké et boîtes à thé en étain.
